Le macchine produttrici di ghiaccio nel catalogo di Pico Service sono di ultima generazione sia dal punto di vista del design che delle funzionalità: si presentano con un aspetto nuovo ed elegante dallo stile moderno, rappresentando un’eccellente combinazione tra le macchine del ghiaccio modulari e le altre macchine Icematic. Tra le caratteristiche principali vi sono una paletta ghiaccio incorporata e il trattamento antibatterico Agion che permette una perfetta igienizzazione.
Ghiaccio Club è un tipo di ghiaccio tondo, compatto, di formato pieno (senza buchi), trasparente, che si scioglie molto lentamente. Questa sua ultima caratteristica consente di esaltare il gusto delle bevande e di raffreddarle per un lasso di tempo maggiore. Ghiaccio Criée si compone di ghiaccio granulare compresso e, rispetto al ghiaccio in scaglie, dura più a lungo all’interno della bevanda o nel display degli alimenti freschi. L’espressione francese “La Criée” significa “vendita all’asta”: ogni esposizione di pesce necessita di ghiaccio granulare per preservare la freschezza naturale.